ماهی کفشک

ماهی شوریده تازه جنوب ایران، گوشت نرم و لطیفی داشته و سرشار از مواد مغذی است. برای بالابردن سلامت عمومی بدن مفید بوده و از نظر غذایی بسیار ارزشمند است. انرژی و پروتئین بالایی داشته و دارای  ویتامین‌های A، B6، B12 و املاح و مواد معدنی ضروری بدن همچون آهن، فسفر، پتاسیم و کلسیم است. فشار خون را کاهش داده و از بروز سکته قلبی و مغزی جلوگیری می­‌کند. با این ماهی کمبود امگا3 را جبران کنید و سیستم عصبی و سلامتی بدن را بهبود بخشید. گوشت به راحتی از استخوان جدا شده و فیله می‌شود و برای سرخ کردن عالی است.

ماهی سرخو، یک ماهی خوشمزه‌‌ی دریایی برای سرخ کردن یا کباب کردن است. بدون بوی آزاردهنده و معروف به ماهی معطر است. طعمی دلچسب و گوشت با کیفیت لطیف و سفیدی دارد. سرشار از پروتئین بوده و بسیار راحت الهضم است. میزان خار و دور ریز این ماهی پائین است. به دلیل امگا3 بالا و کلسترول کم، برای بیماران قلبی مناسب است. برای کودکان و زنان باردار مفید است.  دارای سلنیوم و خاصیت ضد سرطانی است.