ماهی کوتر (باراکودا/دوولمی)

ماهی حلوا ماهی یکی از لذیذترین و مقوی‌ترین غذاهایی است که انواع مختلفی دارد. ماهی حلوا یکی از گران‌ترین و خوش طعم‌ترین ماهی خلیج فارس محسوب می‌شود. این ماهی در دریای عمان، خلیج فارس، اقیانوس هند، دریای عرب، اقیانوس اطلس، دریای مدیترانه، دریای زرد و دریای مدیترانه پراکنش دارد. اگر شما نیز قصد خرید ماهی حلوا را دارید، بهتر است بیشتر با این ماهی و خواص بی‌نظیر آن آشنا شوید.…

ماهی شیر یکی از ماهی‌های پرطرفدار جنوب، ماهی شیر نام دارد. این ماهی دارای طرفداران بسیار زیادی است. اگر یک بار این ماهی را مصرف کنید، حتما شما هم جزو از طرفداران پروپاقرص ماهی شیر خواهید شد. این ماهی از خصوصیات خاصی برخوردار است. بافت منسجم و گوشت بدون تیغ و طعم فوق‌العاده این ماهی سبب شده تا کلمه شیر را به خود پیوند دهد. اگر بخواهیم از جنبه دیگر…

ماهی شوریده تازه جنوب ایران، گوشت نرم و لطیفی داشته و سرشار از مواد مغذی است. برای بالابردن سلامت عمومی بدن مفید بوده و از نظر غذایی بسیار ارزشمند است. انرژی و پروتئین بالایی داشته و دارای  ویتامین‌های A، B6، B12 و املاح و مواد معدنی ضروری بدن همچون آهن، فسفر، پتاسیم و کلسیم است. فشار خون را کاهش داده و از بروز سکته قلبی و مغزی جلوگیری می­‌کند. با این ماهی کمبود امگا3 را جبران کنید و سیستم عصبی و سلامتی بدن را بهبود بخشید. گوشت به راحتی از استخوان جدا شده و فیله می‌شود و برای سرخ کردن عالی است.

ماهی سرخو، یک ماهی خوشمزه‌‌ی دریایی برای سرخ کردن یا کباب کردن است. بدون بوی آزاردهنده و معروف به ماهی معطر است. طعمی دلچسب و گوشت با کیفیت لطیف و سفیدی دارد. سرشار از پروتئین بوده و بسیار راحت الهضم است. میزان خار و دور ریز این ماهی پائین است. به دلیل امگا3 بالا و کلسترول کم، برای بیماران قلبی مناسب است. برای کودکان و زنان باردار مفید است.  دارای سلنیوم و خاصیت ضد سرطانی است.